お知らせ：

「イチジクと塩漬け豚肉の薬膳スープ」　終了しました。
9月より「冬瓜と塩漬け豚肉の薬膳スープ」

2023年10月20日、カキチャーハン再開しました。

ランチサービス　
月～金 2：00PM まで
日替わりランチなど900円～　デザート付き

横浜発祥の麺、サンマーメンは平日ランチタイムのみのご提供。
横浜港に停泊する貨物船の荷積み、荷降ろしの一日の仕事を終え、艀（はしけ）で埠頭に戻った沖仲仕（おきなかし　港湾労働者の旧称、港町の最下層労働者）を対象に桟橋近くの食堂が安くて腹一杯になる食料として、モヤシを主体にしたうま煮を麺に餡かけしたソバを提供したのが始まりです。
サンマーメンには種々の漢字が当てられますが、埠頭のことを中国では碼頭といい、
麺にトッピングする具を麺碼（塩漬け麻筍のメンマの語源）と呼ぶことから当店では「生碼麺」説を支持しています。

横浜市中区イセザキチョウ
三丁目交差点角　
ドン・キホーテ前

中国料理　龍鳳

営業時間
午前11:15～ 　LO14:00
午後5:00～　　オーダーストップ　8：00
午後9：00　閉店。
仕込みの都合で昼の部、夜の部ともにスタート時間が15分ほど遅れることがあります。
また、行列や食材の都合で昼の部は13：00、夜の部は19：00で入店を終了することがあります。

電話　045-261-✗✗✗✗
お電話でのご予約、お問い合わせは調理作業の妨げになります。
調理の遅延は店内のお客様に多大な迷惑となり、電話に出られないことが多々あります。
ご予約、お問い合わせは↓のフォームからお願いします。

季節のおまかせコース　お一人様5,000円から　（各2名様より税別）
ご予約いただいたお客様には手持ちの材料でお手軽にコースを組むことはしていません。
皆さま、早めのご予約でその日を指折り数え待ち望んでいます。
遅くとも2日前までにご予約ください。
土、日、祝日の予約は取りにくくなっています。お早めにお申し込みください。

平日の昼はコースのご予約はお受けしていません。
法事などの大人数様の昼のご予約はお問い合わせフォームからご相談ください。

お席だけの予約はお受けしていません。詳細

　  ご予約　　　 お問い合わせ          

11月の定休日

12月の定休日

秋のお料理でお出迎え

		皮付き焼豚と叉焼　￥1,500 大人気のお薦めメニューです、 食通だけが知っている、 パリパリの皮が特徴の広東式焼豚。 炭火焼きチャーシューと盛り合わせでご提供。 売り切れ御免。
		広東料理の真髄は例湯（本日のスープ）にあり。 サービスで付く無料のラーメンスープで済ませてしまっては、「いつまでも、いつまでも真の食通にはなれません」と発信続けた成果がようやく実を結び、多くのご注文をいただいています。 「イチジクと塩漬け豚肉の薬膳スープ」￥1,800 「冬瓜と塩漬け豚肉の薬膳スープ」￥1,600 ご提供中 「春菊と塩漬け鴨の薬膳スープ」￥1,800 塩漬けの鴨肉と干貝柱、漢方薬材を煮込み、春菊と合わせました。
		菜干と塩漬け肉のスープ　 （菜干湯） 広東から干菜が入荷しました。 大人数でのコース料理にオプションでご提供。 （菜干：茹でた広東白菜や青梗菜を天日干しした食材） 柔らかく煮た塩漬け豚肉と日本の中華食材店では入手できず、個人直輸入の菜干を使った広東省の伝統料理です。 肌の乾燥を潤し、熱を取り除き肺を潤す効果、痰を解消して咳を和らげる効果、水を解毒する効果があります。 冬に向け、体調を整えておく未病の効果があります、
		カキチャーハン 10月20日販売再開しました。 カキの仕入れに限りがあります。 限定販売です。 目端の効かない方が店内混雑時にもかかわらず、「あとで締めでオーダーしよう」とぼんやりしていると、売り切れになることが多々あります。
		牛スジの柔らかに煮 コース料理でご提供の一品。 牛テールとアキレス筋をトロトロに柔らかく煮込みました。
		自家製　臘腸、臘肉 代表的な広東料理のスローフード。 年末、年始のご予約コースでご提供。
おみやげに龍鳳のシュウマイ
		シュウマイは広東点心の人気メニュー 伊勢佐木町は日本のシュウマイ発祥の地。 初代が渡日して早一世紀、 かわらぬ美味しさを受け継いだ伝統の一品をご提供。 豚肉・長ネギ・干しエビ入りの大粒で、 餡のねりと包みの技でプリプリ感とふわっとした おいしさを同時に実現しました。 贈って喜ばれ、頂いて嬉しい龍鳳のシュウマイ。 店内にて一人前4個￥450 おみやげ10個詰￥1,100

龍鳳の竹林

当店は筍山を持ち自ら山仕事をして、毎年4月に掘り立ての筍を店内で供しています。
丹沢山麓の秦野にある孟宗竹林では今、春の収穫めざし手入れをしています。